ŻYWIENIE – # 1 PIRAMIDA ŻYWIENIA
Wstęp ...
„To co jesz, ma wpływ na Twoje zdrowie”. Twój organizm potrzebuje szeregu składników do prawidłowego funkcjonowania. Możesz je dostarczyć z dietą. Słowo to jednak nie oznacza tu odchudzania, lecz odpowiednio zbilansowany jadłospis.
Odpowiedni jadłospis każdego dnia sprawia, że Twój organizm może się prawidłowo rozwijać, jesteś odporny na infekcje, Twoja cera, włosy i paznokcie są w dobrej kondycji, a mózg jest dobrze przygotowany do zdobywania wiedzy i nowych umiejętności.
Pamiętaj, że prawidłowe odżywianie ma wpływ nie tylko na Twoje zdrowie tu i teraz, lecz także na Twoją przyszłość. Dzięki prawidłowej diecie możesz uniknąć obecnie, a także w dorosłym życiu, takich chorób, jak: nadciśnienie, zawał, cukrzyca czy nawet nowotwory.
Piramida Żywienia – to musisz wiedzieć
Co to jest Piramida Żywienia?
Piramida Żywienia jest ilustracją przedstawiającą sposób odżywiania. Na jednym obrazku przedstawia się zasady komponowania codziennego jadłospisu.
Na czym polega Piramida Żywienia?
Piramida zawiera aktywności oraz żywność, która jest podstawą zdrowego stylu życia. Czym wyższy szczebel piramidy – tym zalecana ilość żywności jest mniejsza.
Piramida Żywieniowa – opis
Aktywność fizyczna (film)
Codzienny ruch korzystnie wpłynie na Twoją kondycję fizyczną i umysłową oraz prawidłową sylwetkę. Najlepiej, gdy co najmniej 60 minut dziennie będziesz spędzać na różnego rodzaju rekreacji.
Owoce i warzywa – moc witamin (film)
W Twoim codziennym jadłospisie nie może zabraknąć warzyw i owoców. Dostarczają one przede wszystkim witamin, flawonoidów, ale też składników mineralnych i błonnika. Dzięki temu korzystnie wpływają na samopoczucie, koncentrację i pracę przewodu pokarmowego. Warzywa i owoce spożywaj co najmniej 5 razy dziennie. Lepiej gdy w diecie jest więcej warzyw niż owoców.
Produkty zbożowe- energia (film)
Podstawą Twojej diety są produkty zbożowe, głównie pełnoziarniste, czyli m.in.: kasze, ryż, płatki i otręby, makaron razowy, pieczywo razowe. Są one przede wszystkim źródłem energii dla organizmu, a co za tym idzie – mózgu. Mają też składniki mineralne, witaminy i błonnik. Codzienny jadłospis powinien zawierać produkty zbożowe w każdym posiłku.
Nabiał –siła w mleku (film)
Codziennie spożywaj przynajmniej 3–4 porcje mleka lub produktów mlecznych, tj. jogurty naturalne, kefiry, maślanki, sery, twarogi. Wapń, zawarty w tych produktach, jest szczególnie potrzebny nastolatkom. Sprawia, że kości i zęby są mocne i odporne na złamania.
Mięso (film) ,
ryby(film) ,
rośliny strączkowe (film),
jaja (film) - białko dla komórek Twojego ciała
W Twoim jadłospisie powinny też znaleźć się: mięso, ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych (soja, soczewica, ciecierzyca, fasola, groch), orzechy, które są źródłem pełnowartościowego białka, dzięki któremu rośniesz, a Twoje mięśnie i organy wewnętrzne pracują prawidłowo. Z produktów mięsnych wybieraj te o małej zawartości tłuszczu (drób, wołowina, cielęcina), a z ryb – morskie (makrela, śledź i sardynka, łosoś, dorsz).
Tłuszcze (film)
Tłuszcze w Twojej diecie powinny pochodzić głównie z ryb, orzechów i tłuszczów roślinnych (np. oleju rzepakowego, sojowego, słonecznikowego, oliwy z oliwek). Pamiętaj: zdrowe tłuszcze są potrzebne, więc ich nie unikaj! Wystrzegaj się natomiast tzw. tłuszczów trans. Są one w chipsach, słodkich drożdżówkach, pączkach, ciastkach, batonach, słodkich płatkach śniadaniowych, żywności typu fast food itp. Jest to najgorszy rodzaj tłuszczu, przyczynia się do rozwoju wielu chorób, takich jak otyłość i nowotwory.
Warto wspomnieć o tym, co warto eliminować z diety. Są to cukier, słodycze (które można zastąpić owocami) oraz sól(film) (aby jedzenie było smaczne, można wykorzystać zioła). Nie warto pić alkoholu, natomiast należy pić wodę (film) (ok. 1,5 litra dziennie). Wciągu dnia powinniśmy jeść 4-6 posiłków dziennie w odstępach czasowych 2-3h.
Różnorodność jest ważna
Pamiętaj, żeby na Twoim talerzu nie było nudno! O różnorodność spożywanych produktów zadbasz dzięki Piramidzie Zdrowego Żywienia, która obrazuje, jakie grupy produktów powinno się spożywać i jak często w ciągu dnia.
ŹRÓDŁO:
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej www.ncez.pl
Instytut Żywienia i Zdrowia www.izz.waw.pl
Pozdrawiamy,
Trenerzy
